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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了豉香型白酒的術(shù)語和定義、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于豉香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
標準號：GB/T 16289-2007
標準名稱：豉香型白酒
英文名稱：Chi-flavour Chinese spirits
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2007-01-09
實施日期：2007-07-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標準：替代GB/T 16289-1996;被GB/T 16289-2018代替
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、廣東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、廣東佛山市太吉酒廠有限公司、廣東省九江酒廠有限公司、廣東順德酒廠有限公司
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會釀酒分技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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