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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了精煉食用植物油的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以菜籽、大豆、花生等植物油，經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工序精制而成的高級(jí)食用精煉油，主要用作烹調(diào)及加工食品，本標(biāo)準(zhǔn)也適用于高級(jí)烹調(diào)油。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 15197-1994
標(biāo)準(zhǔn)名稱：精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
英文名稱：Hygienic standard of refined oil
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1994-08-10
實(shí)施日期：1994-08-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動(dòng)物和植物的脂肪和油
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB 2716-2005代替
起草單位：上海、北京等食品衛(wèi)生監(jiān)督檢
歸口單位：衛(wèi)生部
發(fā)布單位：衛(wèi)生部
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