標準簡介：本標準規(guī)定了固體飲料的術語和定義、指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。本標準適用于以果汁、動植物蛋白、植物提取物等原料制成的、產(chǎn)品水分不高于5．0g／100g的固體飲料。本標準不適用于未經(jīng)烘烤的以可可為原料加工制成的固體飲料。

標準號：GB 7101-2003

標準名稱：固體飲料衛(wèi)生標準

英文名稱：Hygienic standard for Mai Ru Jing (Solid beverage containing milk)

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：強制性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2003-09-24

實施日期：2004-05-01

中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.160飲料

替代以下標準：GB 7101-1994;被GB 7101-2015代替

起草單位：遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所、天津市衛(wèi)生局公共衛(wèi)生監(jiān)督所、上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所

歸口單位：中華人民共和國衛(wèi)生部

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.