標準簡介：本標準等同采用ISO 2171：2007《谷物、豆類及副產(chǎn)品 灰分含量的測定》（英文版）。本標準規(guī)定了食用谷物、豆類及其粉碎制品灰分含量的測定方法。本標準適用于谷物顆粒、面粉和小麥顆粒粉、粉碎制品（麩皮和麩皮含量高的制品、粗粒面分）、混合谷物粉（混合物）、除粉碎制品外的其他谷物副產(chǎn)品、豆類及其副產(chǎn)品等灰分含量測定。本標準不適用于淀粉及淀粉衍生物、飼料、、種子的灰分含量測定。為便于使用，本標準對ISO 2171：2007作了下列編輯性修改：——“本國際標準”一詞改為“本標準”；——用小數(shù)點“.”代替作為小數(shù)點的逗號“，”；——刪除國際標準的前言；——用“質(zhì)量分數(shù)”代替“m/m”，用“體積分數(shù)”代替“v/v”;——將原引用標準ISO 6540改為GB/T 10362；——將原引用標準ISO 712改為GB/T 21305。

標準號：GB/T 22510-2008

標準名稱：谷物、豆類及副產(chǎn)品 灰分含量的測定

英文名稱：Cereals,pulses and by-products—Determination of ash yield by incineration

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2008-11-04

實施日期：2009-01-20

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合

替代以下標準：被GB 5009.4-2016代替

起草單位：北京國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心

歸口單位：全國糧油標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.